Sensasi pedasnya bikin terbank!

Rasa gurih dan pedas racikan bumbu meresap sempurna hingga ke tulang. (Foto:Istimewa)

ACS -Selera hidangan rasa pedas kini semakin disukai banyak orang. Dengan permintaan yang terus meningkat, tidak mengherankan bila santapan pedas masih menjadi tren di tahun ini. Ada banyak pilihan tempat bersantap hidangan pedas di Kota Bogor, salah satunya adalah rumah makan Ayam Terbank27.

Rumah makan yang berdiri di jalan Pandu raya No 141, Bogor, ini hadir dengan menu utama ayam yang tingkat kolesterolnya rendah. Bahkan, pemrosesan ayamnya pun tidak menggunakan minyak, kecuali untuk yang di goreng.

 “Tentunya kalau ayam semua pasti suka, terlebih lagi ayam kampung. Untuk itu kita sajikan menu ayam bervariatif dan healty yang diolah dengan 27 racikan bumbu.”jelas Veggy Monarika selaku pemilik restoran ayam terbank27.  

Bagi yang suka pedas, beragam masakan ayam terbank ini boleh jadi pemuas selera yang paling dinantikan. Sebut saja hidangan ayam bakar pedas dan ayam Rawit yang berkategori papan atas. Ayamnya terasa gurih sekaligus empuk dan lembab di dalam dengan bumbu pedasnya yang meresap sampai ke serat daging hingga rasanya benar-benar menggigit.

Potongan ayam berukuran besar terasa gurih dengan daging yang jauh dari kata alot dan tidak overcook. Karena yang dipakai adalah ayam kampung, hasilnya adalah ayam bakar yang garing tidak berlemak dan gurih Terasa sekali proses pengungkepan sempurna karena rempahnya masuk ke daging dengan merata hingga ke tulang. Benar-benar citarasa hidangan ayam.

Tidak hanya itu, keistimewaan Rumah makan ini di samping daging ayamnya, terletak juga pada sambalnya. Sambal Toge yang pedas nan segar juga tersedia siap menggoyang lidah Anda. Perpaduan kenikmatan akan sambal dan toge yang konon miliki banyak vitamin tersebut akan terasa luar biasa dilidah dan pedasnya yang segar membuat Anda serasa terbang saat menyantapnya. ”sambal Togenya ini yang bikin pengunjung kembali,” ujar Veggy.

Namun, bagi anda yang tidak terlalu menyukai pedas, rumah makan berkapasitas 60 pengunjung ini menyediakan juga sajian spagheti, Sosis bakar ataupun hidangan ayam kremes yang dapat memanjakan lidah. Rasanya enak dengan khas kriuk taburan bumbu kremesan, membuat ayam goreng yang digoreng dengan minyak padat ini juga diminati para pengunjung.

Mengenai harga, Veggy mengatakan bahwa harga yang tersedia tidak akan membuat kantong bolong. “harga hidangan ayamnya hanya seharga Rp 16 ribu saja, cukup murah bukan?” tutur Veggy tersenyum. Sementara itu, untuk penghapus dahaga, minuman yang paling direkomendasikannya adalah es timun segar seharga Rp 10 ribu.  

Pedasnya hidangan ayam terbank 27 memang dahsyat. Namun, justru itu yang bikin ketagihan. Kendati bersantap hingga keringat bercucuran, rasanya tak akan kapok sampai sambal benar-benar tandas!